We are young

Kesä on ihana.

Tarviiko sitä sanoakaan?

Pyöräily kesällä on kans ihanaa. Nautin siitä joka päivä ihan täysillä. Lempeet ja lepposta, vauhtiiki saa ihan tarpeeks. Ah. Melkeinpä paras asia kesässä.

Tässä on tullu pyörittyä pitkin ja poikin niin Kouvolaa kuin vaikka Tamperettakin. Taas on ollut niitä mahtavia iltoja, kun ei ole ollut kiire kotiin, on voinut vain mennä ja tulla miten tykkää.

Ps. ihan mahtava ääni tuolla! Sexy and I know it ton versiona on kans hauska.

Puzzzzzzzzle

Palapelit ovat mukavia (ja koukuttavia!) varsinkin viinipullon ja ystäväisen seurassa. <3 Fiilis on astetta nörtimpi, mutta ei se haittaa!

Suuri kakkuexperimentos

Ruokareseptisarja jatkukoon! Bongattiin Riikan kanssa netistä vanilja-mojitojuustokakkuohje ja eiköhän sitä ollut sitten pakko tehdä ! Ei noin viehättävää reseptiä voinut vaan jättää tekemättä ja maistamatta - siitä tuli herkkusuun märkä uni niin sanotusti.

Eilen laitettiin hiukset heilumaan ja hihat kiinni. Experimentos lähti liikkeelle intesiivisestä reseptin luvusta, osoitteena oli http://www.keksihylly.fi/reseptit/vaniljainen-mojito-juustokakku .

Ensimmäinen vaihe oli minttusiirapin tekeminen! Kattila tulelle ja vettä sisään. Vaniljatanko leikattiin kahtia ja eroteltiin siemenet paremman maun saamiseksi. Tuoreita mintun oksia hujahti sekaan kolme kappaletta. Siirappi sai kiehua liedellä n. 20 minuuttia.

Seuraavaksi murskailtiin pötkö minttudominoja pussissa. Kaulin ja paistopussi tekivät mainiota yhteistyötä ja irtopohjavuoan pohjalle saatiin nätti kerros keksimurskaa. Riikka opetti näppärän niksin (kiitos ruokaohjelmien..), miten saa pohjaan nätisti istuvan leivinpaperin. En jaksa kirjoittaa niksi ylös, sisältää vain taittelua puoliksi x2 ja sitten kolmioita taitellaan. Ja lopuksi leikataan pohjan sädettä pidempi osa pois.

Ja tädää! Siinä komea keksipohja....

Ja toisaalla sekoiteltiin yhteen vaniljarahka ja tuorejuusto. Kerma vatkattiin kuohkeaksi ja nosteltiin rahkamössön sekaan. NAM. Oli hyvää jo tuollaisena... :9

Limen tuoksua saatiin ilmaan, kun Riikka raastoi nätisti kahden limen kuoret rahkamössöön ja lopuksi  puristeltiin haarukan avulla loput mehut noista hassuista rahkaan. Limen kuoret ja mehut sekoiltiin tasaisesti rahkaan.

Oltiin jätetty liivatteet likoamaan kylmään veteen edellisten vaiheitten ajaksi. Siirappi kun oli kiehunut sopivan kauan liedellä, niin nostettiin vaniljatangot ja mintut pois siirapista ja heitettiin liivatteet sekaan. Yksi ylimääräinen liivateläpyskäkin sinne taisi mennä. Hups. Mutta ne vaan katos! :) Pieni hämmennys ja lorotettiin siirappi ohuena vanana rahkan sekaan.

 

Valmis sametinpehmeä seos kaadettiin keksinmurujen päälle ja sitten vaan kaappiin yön yli oottamaan seuraavaa päivää....

Ohkun ja Riksun nukuttua yön yli jännittäen lopputulosta oli aika katsoa totuutta silmiin. Onnistuiko kakku? Tuliko siitä syötävää? Oliko Vitja syönyt kakun yön aikana? Oliko kakku kerennyt varata liput Bahamalle ja lähteä pakoon?

Kysymyksiin saatiin nopeasti vastauksia, kun jääkaapin ovi avattiin ja kakku otettiin ulos kaapista. Ei näkynyt lentolippuja tai syömisen jälkiä kakussa ja rahkamössökin näytti kiinteytyneen yön aikana erittäinkin mainiosti. Oli loppusilauksen aika!

Lisää keksin muruja kakun päälle ja muutama mintun lehti koristamaan kakkua ja antamaan väriä. Tädää! Upea siitä tuli, vaikka itse sanottiinkin.

Kakku maistuikin hyvältä! Ihanan raikas lime/mojiton maku tulvahti suuhun ensimmäisenä kakkua maistaessa. Maku oli kevyt, mutta makea. Raikas ja sitruksinen. Ah, mikä nautinto! Experimentos siis saatiin kunnialla loppuun. :9



Kakkupaloja on turha ruinata enää, saatiin se kerralla syötyä loppuun. ;) Mutta suosittelen kokeilemaan tuota reseptiä myös itse ! Minulla tuo resepti ainakin lennähtää talteen, oli sen verran suussa sulavaa tuo herkku. Sopi pääsiäiseenkin nätisti makunsa puolesta.

Naisten urheiluauto

Tuo Brandos on kyllä yksi ovela verkkokauppa! Siihen jää kummasti koukkuun; selailemaan toinen toistaan kauniimpia kenkiä ja toivomaan, että olisi luottokortti ilman ylärajaa... Voih!

Yhdet ehkä övereimmistä, mutta silti niiiiin makeista kengistä ovat nämä Guessin kaunottaret! Mieleen tulee ihan joku Porsche tai Bugatti, niin virtaviivaiset ne on.. Asennetta noissa siis riittää :) Mitä tykkäätte? Vertailun vuoksi myös Bugatti siinä vieressä.

Herkkuja massu pullollaan

Tervepä terve!

Mulla on alkanu selkeesti tämmöin kevätherääminen, ku blogiin vaan satelee tekstejä. Huhhuh! Tänäänkin yksi!

Tämä herkkusuu Kouvolasta teki tänään mustikkajälkkäriä huippukokin (aka Riksu) vinkeillä:. Siitä muotoutui simppeli, mutta hyvin syötävä jälkkäri seuraavilla aineksilla:

-mustikoita semmoinen kiva päräys
-kermavaahtoa
-maitorahkaa
-sokeria
sekä kaveriksi keksin muruja

Noista aineksista kun tein mustikkarahkaa, niin laittelin rahkan ja keksinmurut annokseen vähän kivemmin, eli viinilasin täytteeksi kerroksittain. Ja hyvää jälkkäriä tuli!


Yleensä ateriastakin kerrotaan kronologisessa järjestyksessä, mutta tänään annoin jälkkärin päästä komeilemaan ensimmäisenä, nimittäin ei pääruoassakaan häpeilemistä ole. :) Eilen olin laittanut kanan fileitä pannulla paistumaan (ja osaan riipaisin pekoniakin päälle) ja perunat kiehumaan. Kastikkeeksi Bonjourin pippuriruokakermaa, ei se muuta enää kaivannut ! Tietenkin kasviksia lautaselle lisäksi, mutta ei muuten. Tuota tuli sen verran iso satsi, että loput meni tänään nälkäisiin suihin. Suolaisesta osuudesta ei ole kuvia, niin saatte ihastella tuota mustikkaherkkua pelkästään. ; )

I C U !

Jeah. Ystäväiseni on tuolla Kyamkin kuuluisampaakin kuuluisammalla muotoilulinjalla! Kurssilla oli tehtävänä valmistaa pokat ja siellähän tehtiin työtä käskettyä. Nyt noita komistuksia pääsee katselemaan Kouvolan eräässä optikkoliikkeessä Valtarissa (enpä juu muista nimeä!)! Kävin itsekin siellä tänään avajaisissa ja komeita olivat kaikki. : ) Erottuivat kyllä muusta valikoimasta. Ehkä materiaalinsakin vuoksi, mutta olivathan ne komeita ! Sääli, ettei lasien hankinta ole kovin lähellä... ; ) Nyt nimittäin voisi tilata mallien pohjalta uniikit, käsintehdyt kehykset. Tuo "näyttely" on siellä huhtikuun loppupuolella asti, joten siihen asti ois tsäänssit hankkia uniikkia uniikimmat rillit.

Tuossa pällistelen minä päässäni ystäväiseni luomukset! Hauskat ja pirteät ovat, ai laik. Ei ehkä mulle ne täydellisimmät malliltaan, mutta diggaan noista silti kovin. Vähän ysärifiilistä noissa luo tuo läpikuultavuus, mutta se tuo vaan luonnetta noihin. What do you think?

Asiaa tikusta

Jeeeee ! Iloitsen, että kesätyötki on plakkarissa. : ) Ei oo vielä sopimusta, mutta työt jo luvattiin. Jeiiii! Paikkana on Kouvolan seudun OP ja erilaisii hommii pitkin kesää, mut uusii työnkuvii ja ihan koulutusta vastaavia töitä löytyy. Ihanaa. Eikä tarvii enää ajaa joka päivää 100 kilometriä töiden takia! Ah mitä luksusta. Odotan jo kovasti kesää !! Aurinkoki paistaa jo lupaavasti.

Iloo ja lempee kevääseen !

Ps. Kuvatus weheartit.comista :)